广东顺德腊肠的制作方法和配方？(顺德是哪个省的城市？)

1、广东顺德腊肠的制作方法和配方？

主料：猪肉1000克、肠衣半米。

辅料：食盐18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。

做法步骤：

1、猪肉肥瘦3:7或者2:8，绞成肉馅或者切成小肉丁。

2、加入18g食盐。

3、加入10g生抽，其他的淡色酱油也行。

4、加入10g白酒，高度的。

5、最后加入15g清水。

6、使劲顺着一个方向搅拌，随后放到一边入味半个小时。

7、可以选择市场上新鲜的肠衣，或者盐渍肠衣。

8、温水把里外都清洗干净，去掉过多的盐分。

9、找一个长漏斗，从一端开始，把所有的肠衣套上去。

10、最后的一小段打一个结。

11、随后就是的塞肉环节，塞一会儿捋一捋，里面不要有空气。

12、一直到所有的肉都塞进去，尽量塞鼓一点，端头打结。

13、按照自己的喜好，分成数段，棉线捆起来。

14、表面冲洗干净，用牙签把小气泡戳破，放到太阳下面晒半个月到一个月就完工啦！

2、顺德是哪个省的城市？

位于广东省。原来是顺德市，2003年1月撤市设区，属于佛山市管辖。

顺德区隶属广东省佛山市，位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，东连广州市番禺区，北接佛山市禅城区和南海区，西邻江门市新会区，南界 中山市，是佛山市与 广州市联系的重要核心区域之一，与东莞、中山、南海并称“ 广东四小虎”，是“ 世界美食之都”。

20年代，中共顺德党组织建立，1992年3月26日，国务院批准顺德撤县设市，2002年12月8日，国务院批准调整佛山市行政区划，撤销顺德市，设立佛山市顺德区。

顺德面积806平方公里，常住人口254.47 万人（2016年末），辖4个街道、6个镇，有清晖园、碧江金楼、西山庙等古迹名胜，荣获全国推进义务教育均衡发展先进区、人口和计划生育先进单位等称号。

3、顺德一中怎么样？

佛山市顺德区第一中学创建于1911年2月，是一所声誉卓著、积淀深厚的百年名校，也是一所具有南国水乡特色的花园式现代化学校。

顺德一中是首批广东省一级学校，教育部确定的现代教育技术实验学校，全国绿色学校、全国中小学外语教研工作示范学校、全国和谐校园先进学校、全国中小学图书馆先进集体、全国教育科研先进单位。

学校一直践行 “为学生一生发展奠基”的办学理念，致力于培养全面发展、特长突出、有创新潜质、有责任担当的新时代人才。学校目前共有62个教学班，3000多名学生，280名教职员工。

4、顺德一中是公立还是私立？

是公立的，不是私立。广东省佛山市顺德区第一中学，是广东省首批国家级示范性普通高中，学校占地面积166706平方米，有60个教学班，在编教职员工260人，

顺德一中是佛山市顺德区一所公立高中